sexta-feira, 29 de abril de 2011

Hey Jude

Recebi da Maria Eugênia e, mais uma vez, quero compartilhar....
Quando as pessoas se unem, com o coração aberto, geralmente nos surpreendem e emocionam!
O texto abaixo veio junto com o vídeo:

"Uma empresa de telefones móvel inglesa promoveu essa mobilização na Trafalgar Square, em Londres, reunindo mais de 13 mil pessoas.
A empresa simplesmente mandou um convite pelo celular: esteja na Trafalgar Square tal dia, tal horário. E nada mais foi dito.
Os que foram acharam que iam dançar mas, na hora, distribuiram muitos microfones e fizeram um karaokê gigante. E todo mundo cantou junto.
É de arrepiar.
Quem um dia curtiu os Beatles,vai adorar."


quinta-feira, 28 de abril de 2011

Balas de cachaça

Ainda do caderninho da mamãe, esta gelatina deliciosa! 
É também uma das tradições de Minas Gerais que aos pouquinhos vai chegando a outros cantos do Brasil.
O difícil é comer uma só!

Ingredientes

2 copos de água;
1 quilo de açúcar;
1 copo de cachaça;
25 folhas de gelatina (sugestão: 5 folhas vermelhas e 20 brancas);
1 colher (de sopa) de essência de abacaxi;
Açúcar refinado.

Modo de fazer

Fazer uma calda grossa com o açúcar e 1 copo de água. 
Dissolver a gelatina em um copo de água fria e mistura à calda. Apagar o fogo e juntar a cachaça e a essência de abacaxi.
Despejar em um pirex e, quando endurecer, cortar em quadradinhos e passar no açúcar refinado.

quarta-feira, 27 de abril de 2011

Zana

A desinibida do 1º de maio!
Vou logo explicando: por que nas outras fotos não dá pra distinguir muito bem as pessoas e a Zana aparece assim, escancarada?
É porque ela é assim: desinibida, audaciosa, charmosa e, além de muito fotogênica, adora ser fotografada! 
E, cá pra nós, a danada é bonitinha, não é?
A infância pobre, desprovida de razões para se alegrar, não  a impediu, entretanto, de ver a vida com alegria e de procurar em tudo, razões para ser feliz.
Mulher corajosa, guerreira, venceu pelo próprio esforço! Mulher de riso fácil e da lágrima sentida! Sente o sentimento do mundo... Se o mundo ri, ela dá piruetas, se a tristeza se abate, ela se desmancha em lágrimas de dor verdadeira.
As histórias que, se vividas por outra pessoa sem a sua força nos levariam à lágrimas, saídas de sua boca, nos levam às gargalhadas! 
Sabe, como ninguém, transformar a dor em amor. 
Amor infinito que dedica aos seus dois filhos - seu orgulho, sua netinha, seus sobrinhos, seus amigos (e como tem amigos!), seus vizinhos, gente que viu uma vez na vida, gente que quer ver, ajudar, amparar, enfim... amor infinito!
Sua generosidade chega a ser exagerada... Segue ao pé da letra o ensinamento: "fazer o bem, sem olhar a quem". E, principalmente, sempre! Não vá lhe dizer que está com frio: ela tira a própria roupa para te vestir.
Entende de tudo um pouco, exímia conhecedora de carros, só não sabe o que é um retângulo: -"É muito mais fácil falar quadrado esticado... Pra que complicar?"
Quer ver essa baixinha, carinha de anjo, transformar-se em gigante, é só contar-lhe que alguém foi injustiçado, que sofreu algum tipo de humilhação. Levanta-se, empina o nariz e não sossega até ver o  mal desfeito.
Tenho certeza que ainda escreverei mais sobre a Zana, sobre suas histórias, mas hoje, só quero lher dizer uma coisinha: tenho orgulho de ter você como minha amiga!



segunda-feira, 25 de abril de 2011

Tudo no seu devido lugar... será???????

No meu cantinho é assim: você vê que nem tudo precisa estar no lugar previsto, mas acho que tudo está em seu lugar, exatamente onde deveria estar...
Adorei a idéia do Lula de aproveitar garrafas...
e criei uma bela luminária!

Não precisa jogar fora as garrafas pet...
O meio ambiente agradece...e eu, multiplico minhas orquídeas!

As caixas que a Rose ganhou cheias de pratos viraram banquinhos...



e ainda servem de porta trecos...

A Renata me deu esta cestinha de pão mas, na parede, o galo não fica escondido!
Depois  que a prancheta foi abandonada, o banquinho da Rose perdeu a utilidade... ou quase!!!

A Walderez fez para ser colar, mas não ficou bonitinho "colado" na parede?

Se precisar de porta-copos, pode pegar!
Mas, depois devolva pra parede!

Colheres, pratos, porta-petiscos... tudo pendurado!

Vale reciclar também! A caixa de uvas ia direto para o fogo! E onde eu ia por minhas miniaturas de perfume?

O porta durex, clips, borrachas...

um furinho pequeno e...parede!!!!
A esteira de bambu virou porta-retratos...afinal, quem ia deitar numa esteira tão pequena?

Uma grelha corroída, jogada pelo caminho...

... e outra...

Aquela cesta de natal que ninguém quer? Como diz o Zé Eduardo, "sei que você vai fazer alguma coisa"!

...como no caso dessa "bobina" que ele trouxe do canteiro de obras.

domingo, 24 de abril de 2011

Feliz Páscoa!

É o que desejo a todos!
A páscoa aqui em casa sempre teve sabor de feito em casa...
Começou quando os meninos eram pequenos e gostavam de procurar os ovinhos que o coelhinho tinha escondido. 
Resolvi fazer os ovos eu mesma, para ficar mais barato!  Mais barato? Tenho minhas dúvidas!
A cada ano, uma surpresa diferente: pistas em forma de charadas, patas de coelhinho (feitas com farinha de trigo) espalhadas pela casa, a "mesa surpresa" com casinha de pão de mel e flores de jujuba... e assim, hoje não abrem mão do ovo caseiro, que a cada ano ganha novas texturas, novos sabores! 
E, porque não dizer, novos prazeres para quem cria...

Chocolate com pimenta, recheado com creme de chocolate meio amargo e maracujá...


E para quem não pode comer tanto chocolate, sachês de coelhinho...


quarta-feira, 20 de abril de 2011

Palha italiana

Páscoa lembra chocolate...
Uma receita fácil, que agrada sempre!

Ingredientes
2 latas de leite condensado;
2 colheres ( de sopa) bem cheias de manteiga;
4 colheres ( de sopa) de chocolate;
400 gramas de biscoito Maria ou Maizena.

Modo de fazer

Fazer o brigadeiro e juntar os biscoitos quebradinhos. O ponto do brigadeiro deve ser mais mole que o normal: logo que começar a aparecer o fundo da panela, desligue o fogo.
Despejar em um tabuleiro untado com manteiga e espalhar bem. Acertar a superfície com a mão e esperar esfriar completamente.
Cortar os quadradinhos e passar no açúcar refinado.

Nota: Se quiser variar um pouco, substitua o chocolate por 1/2 lata de suco de maracujá. Fica delicioso!!!! 

 E só pra começar bem o dia, um pouquinho de Cora Coralina...

Saber Viver

Não sei... Se a vida é curta
Ou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos
Tem sentido, se não tocamos o coração das pessoas.
Muitas vezes basta ser:
Colo que acolhe,
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita,
Alegria que contagia,
Lágrima que corre,
Olhar que acaricia,
Desejo que sacia,
Amor que promove.
E isso não é coisa de outro mundo,
É o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela
Não seja nem curta,
Nem longa demais,
Mas que seja intensa,
Verdadeira, pura... Enquanto durar

terça-feira, 19 de abril de 2011

O Canto do Tico-tico - a construção de um sonho!


Meu sonho! Uma casinha... pequena o bastante pra não dar trabalho, grande o suficiente para acolher minha família e meus amigos. E que coubesse no meu bolso...
Na verdade, descobri que o que menos importa é o tamanho! O que a faz enorme, é a energia que ela guarda, é o tamanho do coração daqueles que a frequentam.
O importante é que portas e janelas estão sempre abertas (mesmo no sentido figurado!) para dar e receber aconchego. 
A liberdade, a alegria, a mesa farta, a conversa franca e descontraída, a generosidade de uns e a simplicidade de outros  - tudo isto e ainda mais, aliados à exuberância da natureza, me ajudam a fazer do meu sonho uma realidade, muito além de todas as minhas expectativas.

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Final feliz!

A Isabel é minha amiga! Discreta, reservada, meiga e educada! Isso sem falar em sua inteligência e seriedade profissional!
Quando a conheci, foi amizade (dessas raras!) à primeira vista, à primeira conversa, às primeiras confidências.
Eu, em processo de separação, ela recém separada.
Histórias diferentes, vontades iguais: cuidar dos filhos - eu, quatro; ela, uma. E dançar!
Em uma de nossas noites de dança, no aniversário da Márcia encontramos o Everaldo, também separado, que também gosta de dançar.
Percebi um brilho no olhar da Isabel, diferente do que já tinha visto até então! 
E aí, começou a minha armação: conhecendo-a, como eu conhecia, era preciso "comer pelas beiradas", chegar com jeitinho, coisa de mineiro...
Inverti a situação e falei pra ela que notei o interesse do Everaldo (na verdade, ele se interessou em sair com a gente pra dançar!), se ela não queria dar uma chance... Ela, discretamente, aceitou minha proposta e começamos a investir no meu plano: começamos a sair toda semana e, eu sempre ligava para que ele viesse conosco! Ah! Esqueci de dizer que entre nossas companheiras de dança (um dia falarei sobre a turmadaraquel.com.br), havia uma "fila" de interessadas no Everaldo! Ele vinha e, como eu era "a chefe", sempre dançava comigo primeiro. Eu passava o tempo a falar de meus filhos e, lógico, da Isabel! E quando já achava que tinha despistado bem, dizia pra ele dançar com a "sub chefe".
Enfim, numa bela noite, show do Almir Sater, dei um ultimato à Isabel: daí pra frente, seria por sua conta! E para o Everaldo, perguntei o que ele estava esperando...
Driblei a última remanescente da fila para que eles pudessem ficar sozinhos e... 
O resultado: 10 anos depois, já há bastante tempo vivendo juntos, fui convidada para ser madrinha do casamento - com juiz e tudo.
E o melhor disso tudo, o brilho no olhar já se estendeu a toda a família.

domingo, 17 de abril de 2011

Pain au fromage

Le pain au fromage (pão de queijo) c'est une tradition de Minas Gerais, l'état où j'habite, mais il est très aprecié dans tout le pays.
Chaque famille a sa recette qui est passée de génération à génération comme un precieux secret.
Ma mère fait le meilleur pain au fromage que j'ai déjà mangé, mais elle ne sait pas dire la recette. C'est déjà automatique pour elle!
J'ai dû, alors, trouver ma recette à moi et je vous assure que mes juges (mes enfants, bien sûr!), l'aiment beaucoup!
Alors, la voilà:

Mon pain au fromage

Ingrédients

1 kilo de semoule de manioc (vous la trouverez dans de magasins de produits africains);
1 / 2 bol d'huile;
1 bol de lait;
4 ou 5 œufs entiers;
du sel;
1 bol de fromage emmental râpé.

Comment faire
Faire bouillir le lait et l'huile et verser le mélange sur la semoule de manioc.
Bien pétrissez et laisser refroidir légèrement.
Rajouter les oeufs, un à la fois jusqu'à bien les incorporer à la pâte.
Ramollir avec du lait froid, jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et colle un peu aux doigts.  
Rajouter le fromage et le sel, selon votre goût.

Faire des boules avec l'aide de deux cuillères, ou si vous préférez, avec les mains, bien beurrés. Les poser sur une plaque beurrée, en gardant un espace entre elles.
Cuire au four préchauffé (180 °) jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.

Attention: Lorsque vous retirez les pains au fromage du four, éviter les courants d'air, pour qu'ils ne flétrissent pas.

sábado, 16 de abril de 2011

Rosca da mamãe

Ainda do caderninho da mamãe, essa rosca deliciosa e linda.

Ingredientes
1 copo de leite morno;
1 colher (de sopa) de fermento fleischman dissolvido no leite;

2 colheres ( de sopa) de açúcar;
1colheres ( de café) de sal;
2 colheres ( de sopa) de óleo;
3 gemas;
Farinha de trigo, o quanto baste (mais ou menos 1 quilo).

Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes e amassar bem.
Deixar descansar por 1 hora.
Abrir com o rolo, na espessura de 1cm.


Recheio

2 colheres ( de sopa) bem cheias de manteiga;
3 colheres ( de sopa) de açúcar refinado;

Misturar bem e passar na massa já aberta.
Enrolar como se fosse rocambole e cortar em "toquinhos" de 3 dedos. Arrumar os mesmos, lado a lado em uma forma untada e deixar crescer mais 1 hora.
Levar ao forno quente.
Quando estiver assada, jogar por cima uma mistura de 1 copo, não muito cheio, de açúcar, canela em pó e 3 colheres de leite.
Levar novamente ao forno por mais 30 minutos.

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Por causa de você...

Mais uma vez, agradeço a todos os meus amigos que me incentivam me acolhem com tanto carinho! Um pouquinho do que tenho recebido e que tanto significa para mim...

Muito legal a idéia! Adorei as pinturas das janelas! Lindas!
Bjs,
Ciça

Bakana
Vá treinando e depois me ensina a fazer o meu
bj
Saulo

Muito bem Raquel.
Daqui uns tempo você pode estar com vários seguidores. Sucesso1
Abraços,
Maria Eugênia

Que surpresa agradável! Parabéns Raquel!!!!
Você vai longe.......,propondo e vencendo desafios.
Bjs
Branca

Ei,
adorei, depois quero saber como viro seguidora...
Só falta aceitar a idéia das encomendas das bolsas e outras coisitas mais..
Daí pro bazar que falei no fim de ano, é um pulo.
Já é um sucesso e os admiradores (como eu) agora serão muuuuuuuiiiiitos.
Beijos
Vanda
Oi

Parabéns pra mais nova blogueira do pedaço. Mandei para minhas friends.
beijo
Telma

Muito chique esta minha colega/amiga!!!
Tenho certeza que vai mesmo dominar o assunto.
Adorei a "abertura"  .... Do fogão a lenha ao notebook, passando pela caixa de costura e pelo jardim. É assim: de tudo um pouco!
Eliane

Raquel,  Você é realmente demais. Continue sendo nossa inspiração.
Beijos, Ádria

Olá Raquel, hoje abri seu blog. Não foi surpresa, pelo conhecimento que temos não podia ser diferente. Sempre acreditei no seu potencial, vc é o máximo, bacana, criativa e bem humorada. Continue explorando o seu talento. Vou adorar ler suas histórias/aventuras mundo vitual, quem sabe pode até me dá umas aulas que tal? bjos coração, amanhã deus quiser conversamos.
Cecília

Estive no seu blog hoje.
Adorei fotinha do seu caderno de receitas...Fiquei nostálgica depois que vi aquele caderninho...Hoje tudo é tão internet...Recitapédia e outros sites. Cadernim assim escrito a mão e com figuras coladas faz tempo que não vejo.
Bjs,
Tânia

Já te disse uma vez, que, prá mim, você é uma "guerreira". Disse e reafirmo, minha querida guerreira, minha Diana Caçadora.
Parabéns pelo blog e um grande beijo.
da Mana

Amei seu blog.
Não sei como você encontra tempo para escrever tanta coisa bonita.
O meu , eu nem sei onde encontrá-lo.kkkkkkkkkkkk
Um abraço carinhoso,
Marcia

Finalmente entrei no seu blog. Muito legal. Abraço, Elza

Raquel’
Este blog além de tudo está ficando delicioso.
Beijos,
Maria Eugênia

Oi Raquel, bom dia!
Adorei seu blog, mto legal!
E a história de amor de vcs é linda, parabéns!!!
Bjus, Karla

Ei, adorei seu blo, adorei a galinha quero uma daquela onde comprou?
Se foi suas prendas pode me ensinar.Bj! Hilmara

Ai , ai ai, que exagero!!!!
Amei, sei que você está falando com o seu coração.
Se assim for mesmo, fico muito feliz.
Sou grata pela sua amizade.
Abraço carinhoso,
Marcia

j'ai visité ton blog qui est trés sympa papa m'avait donné l'adresse mais effectivement la traduction en français par le logiciel n'est pas fameuse.
en attendant de tes nouvelles je t'embrasse trés fort
à tres bientot
émilie 


Oh , minha querida , estou trabalhando muito mas vou te ligar rapidamento ! e nao se preocupe , tudo esta em ordem !!!!!!
Muitos beijinhos e bravo para o seu blog !
A sua irmazinha francesa
Dominique

Bonjour Tico-Tico! Ton blog est super, et alors "Tico-Tico" était vraiment le nom prédestiné, ta maman ne s'était pas trompée. Tu avais des tâches de rousseur ensuite tu che de temps en temps et tu imagines bien des "nids" ou habitations.Je t'embrasse et te dis à bientôt j'espère. Bernard

TENHO  CERTEZA
Para mim, vc não precisa mostrar nada. CONHEÇO  SEU  POTENCIAL .....
Beijocas.
Carlos 

Simone Drumond Este é o blog da minha querida e talentosa amiga Raquel Cunha...
Prestigiem, vocês vão adorar ! Eu sou fã...
Wanderson Silva Muito legal ete video postado no blog da Raquel Cunha.
Parabens Raquel o blog esta otimo...
para quem quiser visitar...
Camila Bedran Muito legal seu blog tia raquel!!! Tinha esquecido de comentar hehehe mas ja tava vendo a algum tempinho


Vanessa Juliana Raquel... visitei seu blog e estou encantada!!! Virei sua fã lá e vou visitar sempre! E sem dúvudas, vou me arriscar numas receitinhas by Raquel! Pode colocar mais lá porque eu adoro! Bjos e parabéns!
Alexandre Melo Franco Bahia legal!!!
Daniel Parreiras Adorei!
Arthur Bedran Aha!! Vou tentar fazer o pão de mel!
Luis Manuel Amador Otimo
Gaëlle Gonzalez Adorei viu !!!
Joao Almeida Eita mineirinha talentosa sô!! Adorei e já estou seguindo
Wanderson Silva Adorei o cantinho..
Parabens Raquel...
bjus..saudades...
Ivana Oliveira Superbacana Raquel! Bjo.
Maria Alice Azevedo Como sempre você surpreendendo!!! Viseitei seu blog, tá super bacana. Também vindo de quem vem era de se esperar.beijos
Cláudia Cardoso Oi, Raquel! Visitei seu blog; achei legal demais! Parabéns!
Vou indicar para a Carime, aposto que ela também vai amar. Beijos e parabéns pela netinha - muito fofa.
Luciana E Marcelo Adorei seu blog,tem umas receitas de dar agua na boca! Parabens, continue escrevendo pq esta muito legal! Bjos,Lu.

terça-feira, 12 de abril de 2011

João e Lula



Tons pastel, tudo bem "clean", organização acima de tudo! Umas poucas memórias de viagens, vanguarda e tecnologia... O último modelo em som, tv, personal computer (assim, em inglês mesmo!!!). Assim era a casa e, porque não dizer, a vida de meu querido João. Engenheiro acostumado aos cálculos e exatidões...
Aí, vindo não se sabe de onde (Paraíba, Itália  ou, como disse nosso mineiro poeta, Carlos Drummond de Andrade, " Europa, França e Bahia"),  aparece Lula! A cor em pessoa! A criatividade, o improviso, o jardim e o quintal. E uma grande disposição para criar, inventar modas  e modos. Ah! E luz de vela, de preferência!
Se um ganhou a cor, a alegria, o outro ganhou a calma, o porto seguro!
E a casa (a vida) misturou tudo! As memórias se multiplicaram, as histórias se embaralharam e no meio disso tudo, uma nova história se constroi! Entre diferenças e semelhanças, entre erros e acertos, mas com muitos planos e esperança...
Como arroz e feijão, queijo e goiabada, café e leite, mais uma mistura que deu certo!

João & Lula, Lula & João.


sábado, 9 de abril de 2011

Uma porta? Uma boa mesa...

Na construção do meu cantinho, recebi ajuda de muita gente amiga.
Da Kátia, irmã caçula da Rose, veio o pé da mesa e as cadeiras.
Da Soraya, uma porta que acabou virando o tampo da mesa, depois que os meninos e eu resolvemos juntar os caquinhos de azulejos que vieram da sobra das obras na casa da vovó Carolina.
A chita bem brasileira e bem colorida deu nova vida às cadeiras!

Restos de azulejos


o quebra-quebra...
ainda tem mais?
como vamos distribuir isso tudo?
deixa comigo!!!!!
pode deixar que eu colo tudo!
tá na hora de rejuntar...
e não é que ficou interessante!
...gostei do resultado!
o assento das cadeiras está bem feinho...

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Meu pai

Hoje ele faria 90 anos mas, desde os 65 não está mais aqui.
Como já disse antes, sua marca principal era sua alegria de viver! Acho que herdei isso dele, entre tantas outras coisas!
Não herdei seu espírito aventureiro, com certeza! Foi à guerra porque queria conhecer outra vida, além do seu mundinho de moço pobre do interior. Não precisava: era arrimo de família! O filho mais velho de minha avó! Quer dizer, mais velho do último casamento!
Mas foi! E gostou, apesar de ter sido baleado! Fazia parte de suas histórias, que a gente não cansava de ouvir!
Entre as lembranças que guardo, a fila para cortar as unhas da meninada (somos cinco filhos!), com a tesourinha que, para nós, era mágica: dobrava e desdobrava em suas mãos!
Os passeios na camionete nova, assim, meio sem rumo, onde ela nos levasse...
O orgulho que tinha dos filhos estudando - coisa que ele não pode fazer! Autodidata, falava italiano, "arranhava" o inglês e não se apertava nunca! Sempre dava um jeitinho de se fazer entender!
Quando achou que era a hora de vir pra "capital", pegou os livros dos filhos, pediu ajuda daqui e dali, estudou e passou no concurso pra fiscal estadual. Naquela época, um dos mais concorridos e difíceis de se conseguir!
Ainda guardo seu último olhar ao se despedir de mim, para entrar no avião que o traria de volta ao Brasil, depois de um tempo comigo na França. E, principalmente, guardo suas palavras: -" Você está de parabéns! Você e seus filhos! Estou muito orgulhoso de você!"
Um mês depois ele partiria para sempre...

quinta-feira, 7 de abril de 2011

Papudinhos

Para fazer concorrência com os Suspiros de Araruta, só mesmo os Papudinhos. Além disso, o nome é bem engraçadinho!
O perigo é a gente comer demais!
Engraçado, não me lembro de ter essa preocupação quando era criança!...

Ingredientes

4 xícaras (de chá) de fubá de canjica;
1 xícara (de chá) de óleo;
1 xícara (de chá) de água.

Modo de fazer

Escaldar o fubá e amassar com os ovos, até dar o ponto.
Fazer rolos bem finos com a massa e cortar os papudinhos.

Assar em forno pre aquecido e passar em uma calda em ponto de fio.
Voltar ao tabuleiro para secar.

PS para a Emília: você se lembra o que é escaldar, não? Ferver a água e o óleo juntos e despejar sobre o fubá.

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Flash mob

Se você procurar no Wikipedia, verá que "Flash Mobs são aglomerações instantâneas de pessoas em um local público para realizar determinada ação inusitada, previamente combinada, estas se dispersando tão rapidamente quanto se reuniram."
Este que apresento hoje, é bem recente e aconteceu em Quebec, no Canadá.
Como sou "uma otimista assumida", acredito que um dia, o que merece aplausos hoje será o normal, o comum, a atitude natural de todos nós.
Vale a pena ver e refletir:


terça-feira, 5 de abril de 2011

Suspiro de araruta

Essa tem gosto de infância mesmo!!!!
Dos meus tempos em Formiga (ando tão nostálgica!), quando minha mãe ia à padaria, levando as "quitandas" pra assar e a meninada toda atrás, ajudando a carregar.
Na volta, com os balaios cheios, a gente aproveitava pra ganhar uns trocados. Já tínhamos até clientes fiéis, que ficavam esperando para comprar pães de queijo, biscoitos e outros "quitutes".
Ela, que sempre ia embora antes, fingia que não sabia! Mas se divertia ao nos ver chegar e cutucava para ouvir nossas aventuras!

Esses suspiros derretem na boca!

Ingredientes
4 ovos;
4 xícaras (de chá) de açúcar refinado;
250 gramas de araruta;
1 colher ( de sopa) de amoníaco;

Modo de fazer
Sovar bem e fazer os suspiros bem pequenos, porque crescem muito.

segunda-feira, 4 de abril de 2011

Eco bags

Com a proibição do uso das sacolinhas plásticas em Belo Horizonte, o que temos agora é uma nova moda: as eco bags.
Eu, que adoro bolsas, já estou bem adiantada! Já uso as eco bags faz tempo! 
Em 2007, quando fui à França (aquela história de ir encontrar o Jean Claude...ops...acabei de dizer seu nome!), adorei a idéia e, a partir daí, só vou ao supermercado com elas. A Emília vai me dizer que não é sempre não! Tá bom! De vez em quando a memória falha!
Tenho modelos variados, tamanhos também variados, de várias procedências: francesa, alemã... a belga é muito interessante porque tem espaço previsto para garrafas. 
Entre as brasileiras, tem até bolsa com design de estilista famoso. A pasta cinza da foto, é criação do Ronaldo Fraga. A de cebolas cortadas não é linda? Veio de João Pessoa...
E tem a pequena, dobradinha, presente da Sandra, que não sai da minha bolsa (só quando está cheia, lógico!).
Enfim, é preciso se adaptar às mudanças! Quando encontramos uma forma de fazer disso uma alegria, com certeza fica mais fácil.

domingo, 3 de abril de 2011

Caipirinha, caipifruta...

Ingrédients

Des fruits coupés en morceaux, du sucre, des glaçons et de la cachaça.

La cachaça c'est l'eau de vie brésilienne, c'est l'alcool obtenu par la fermentation du jus de canne à sucre.

Pour la caipirinha, couper un citron en 8 morceaux et retirer la partie blanche centrale, responsable de l'amertume. 
Placer les morceaux dans un verre et verser une bonne cuillère à soupe de sucre de canne en poudre. 
Bien ecraser le tout jusqu'à l'extraction du jus. 
Rajouter quelques glaçons simples, puis completer avec de la cachaça jusqu'à un doigt du bord et bien melanger.

Pour la caipifruta,  remplacer le citron par de fruits tropicaux: goyave, fruit de la passion, acérola, ananas, etc.
Décorer le verre avec le fruit choisi.

Note: Il y a la version caipiríssima, où on remplace la cachaça par la vodka.

sábado, 2 de abril de 2011

"Parece, mas não é..."

Minha mãe fazia, e a gente chamava de Denorex ( do fundo do baú!!!!!) porque parece mingau de milho verde, mas não é. Tem cor de mingau, tem cheiro de mingau, consistência de mingau, mas não é.

Ingredientes

400 gramas de abóbora japonesa;
1 litro de leite;
1 lata de leite condensado;
4 colheres ( de sopa) de açúcar;
4 colheres ( de sopa) de Maizena;
1 colher ( de sopa) rasa de pó Royal.

Modo de fazer

Cozinhar a abóbora descascada, em pouca água, com 1 pitada de sal. Escorrer a água e bater a abóbora no liquidificador com os outros ingredientes.
Levar ao fogo e deixar cozinhar até engrossar.
Despejar em um pirex e salpicar canela moída por cima.
Servir gelado.

sexta-feira, 1 de abril de 2011

Não posso deixar de compartilhar...

Um dos melhores textos que já li sobre casamento.

Casar-se de novo
(Arnaldo Jabor) 
 
   
Meus amigos separados não cansam de perguntar como consegui ficar casado 30 anos com a mesma mulher. 

    As mulheres sempre mais maldosas que os homens, não perguntam à minha esposa como ela consegue ficar casada com o mesmo homem, mas como ela consegue ficar casada comigo.
    Os jovens é que fazem as perguntas certas, ou seja, querem conhecer o segredo para manter um casamento por tanto tempo.
    Ninguém ensina isso nas escolas, pelo contrário.
    Não sou um especialista do ramo, como todos sabem, mas dito isso, minha resposta é mais ou menos a que segue:

    Hoje em dia o divórcio é inevitável, não dá para escapar. Ninguém agüenta conviver com a mesma pessoa por uma eternidade. 
    Eu, na realidade já estou em meu terceiro casamento - a única diferença é que casei três vezes com a mesma mulher. 

    Minha esposa, se não me engano está em seu quinto, porque ela pensou em pegar as malas mais vezes que eu.
    O segredo do casamento não é a harmonia eterna.
    Depois dos inevitáveis arranca-rabos, a solução é ponderar, se acalmar e partir de novo com a mesma mulher.

    O segredo no fundo é renovar o casamento e não procurar um casamento novo. Isso exige alguns cuidados e preocupações que são esquecidos no dia-a-dia do casal.
    De tempos em tempos, é preciso renovar a relação.
    De tempos em tempos é preciso voltar a namorar, voltar a cortejar, seduzir e ser seduzido.
    Há quanto tempo vocês não saem para dançar? 
    Há quanto tempo você não tenta conquistá-la ou
conquistá-lo como se seu par fosse um pretendente em potencial? 

    Há quanto tempo não fazem uma lua-de-mel, sem os filhos eternamente brigando para ter a sua irrestrita atenção? 
    Sem falar dos inúmeros quilos que se acrescentaram a você depois do casamento.
Mulher e marido que se separam perdem 10 kg em um único mês - por que vocês não podem conseguir o mesmo?

    Faça de conta que você está de caso novo.
   Se fosse um casamento novo, você certamente passaria a freqüentar lugares novos e desconhecidos, mudaria de casa ou apartamento, trocaria seu guarda-roupa, os discos, o corte de cabelo, a maquiagem.

    Mas tudo isso pode ser feito sem que você se separe de seu cônjuge.
    Vamos ser honestos: ninguém agüenta a mesma mulher ou o mesmo marido por trinta anos com a mesma roupa, o mesmo batom, com os mesmos amigos, com as mesmas piadas.  

    Muitas vezes não é a sua esposa que está ficando chata e mofada, é você, são seus próprios móveis com a mesma desbotada decoração.
    Se você se divorciasse, certamente trocaria tudo, que é justamente um dos prazeres da separação .
    Quem se separa se encanta com a nova vida, a nova casa, um novo bairro, um novo circuito de amigos. 

    Não é preciso um divórcio litigioso para ter tudo isso. 
    Basta mudar de lugares e interesses e não se deixar acomodar. 
    Isso obviamente custa caro e muitas uniões se esfacelam porque o casal se recusa a pagar esses pequenos custos necessários para renovar um casamento. Mas se você se separar sua nova esposa vai querer novos filhos, novos móveis, novas roupas e você ainda terá a pensão dos filhos do casamento anterior.

    Não existe essa tal "estabilidade do casamento" nem ela deveria ser almejada (muitas vezes é confundida com "acomodação", o que é cruel...). O mundo muda, e você também, seu marido, sua esposa, seu bairro e seus amigos .
    A melhor estratégia para salvar um casamento não é manter uma "relação estável", mas saber mudar junto . 
    Todo cônjuge precisa evoluir: estudar, aprimorar-se, interessar-se por coisas que jamais teria pensado em fazer no inicio do casamento .
    Isso é necessário também no trabalho, porque não na própria família? É o que seus filhos fazem desde que vieram ao mundo. 

    Portanto descubra a nova mulher ou o novo homem que vive ao seu lado, em vez de sair por aí tentando descobrir um novo interessante par.
    Tenho certeza que seus filhos os respeitarão pela decisão de se manterem juntos e aprenderão a importante lição de como crescer e evoluir unidos apesar das desavenças. 

    Brigas e arranca-rabos sempre ocorrerão: por isso de vez em quando é necessário casar-se de novo, mas tente fazê-lo sempre com o mesmo par.
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