sexta-feira, 31 de agosto de 2012

O que é bom a gente precisa compartilhar!

Uma idéia genial, simples e que sem custo nenhum... além de evitar que sujemos as mãos ao separar as claras das gemas.


quinta-feira, 23 de agosto de 2012

Feijão branco com paio

Quando estava na faculdade, este prato se chamava feijão mexicano... nem sei porque!
Há muito tempo não o fazia mas, nesses diazinhos frios que andam por aqui, é um bom prato pra chamar a turma toda (rende bastante e agrada a todos).

Ingredientes

1 quilo de feijão branco;
1 quilo de paio;
1 pimentão vermelho, 1 verde e 1 amarelo;
2 cebolas;
2 latas pequenas de tomates pelados;
4 colheres (sopa) de azeite;
Tempero a gosto.




















Modo de fazer
Lave bem o feijão e deixe de molho, de um dia para o outro.
Leve o feijão a cozinhar na panela de pressão, até que esteja bem cozido, mas sem desmanchar (deve ficar "al dente").
Enquanto isso, corte os pimentões e as cebolas em pedaços não muito pequenos e refogue tudo com duas colheres de azeite, em uma panela bem grande. Reserve. 
Ponha os tomates pelados em outra panela, até que o suco seque completamente. Reserve.
Na mesma panela que usou para refogar os pimentões, refogue o paio, cortado em rodelas, com o restante do azeite.
Junte o feijão, tempere a gosto, deixe cozinhar mais um pouco, junte os pimentões e, por último, os tomates.
Sirva com arroz branco, bem soltinho (se tiver bastante alho, melhor ainda!).




quarta-feira, 22 de agosto de 2012

De cara nova...


Esta caixa/banco pode até ser útil, mas nunca foi uma peça bonita!
Mas, como nem só de beleza vive o homem (e ando precisando de um local a mais pra guardar meu material pra artesanato) resolvi melhorar um pouco a carinha da coitada...

Como informação demais só atrapalha, a primeira coisa a fazer foi arrancar esse losango esquisito, passar massa corrida pra acertar algumas imperfeições e começar a pensar em alguma coisa.



A tinta preta fosca, aplicada com um rolinho de espuma, já começa a dar um novo espírito... e eu começo a me animar! Afinal, nem é tão feia assim!


Como o dia não é de tristeza, um contact meio retrô vai, com certeza, combinar com os torneados...


E aí, como eu já disse na postagem anterior, uma coisa puxa outra e me lembrei das centenas de pop cards que tenho guardados. 


Vão servir para impermeabilizar o interior e... quem sabe...




Um toque final pra deixá-la mais colorida!



domingo, 19 de agosto de 2012

Uma coisa puxa outra...

Uma vez, conversando com minha mãe, falávamos de como coincidências acontecem...
Feijoada não é um prato que se faça todo dia, nem frango ao molho pardo, bobó de camarão...
Pois, quando você resolve fazer uma dessas "estripulias", sempre tem alguma pessoa próxima de você que resolve fazer a mesma coisa. Entre minha mãe e eu, isso sempre acontece!
Ontem, passeando por meus blogs favoritos, criando coragem pra retomar meus "post", vi que dois deles publicaram receitas de Julia Child:  
E olha que foram publicados em dois cantos diferentes do mundo!
Aproveitando o gancho (ou o recado), lembrei-me que preciso acabar de ler o livro da Julie Powell, Julie & Julia, baseado em seu blog e que deu origem ao filme de mesmo nome, com a excelente Meryl Streep.
Entre tantas outras coisinhas que tenho que fazer e terminar, é um bom lugar pra recomeçar...


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