Suspiro de araruta

Essa tem gosto de infância mesmo!!!!

Dos meus tempos em Formiga (ando tão nostálgica!), quando minha mãe ia à padaria, levando as "quitandas" pra assar e a meninada toda atrás, ajudando a carregar.

Na volta, com os balaios cheios, a gente aproveitava pra ganhar uns trocados. Já tínhamos até clientes fiéis, que ficavam esperando para comprar pães de queijo, biscoitos e outros "quitutes".

Ela, que sempre ia embora antes, fingia que não sabia! Mas se divertia ao nos ver chegar e cutucava para ouvir nossas aventuras!

Esses suspiros derretem na boca!

Ingredientes

4 ovos;

4 xícaras (de chá) de açúcar refinado;

250 gramas de araruta;

1 colher ( de sopa) de amoníaco;

Modo de fazer

Sovar bem e fazer os suspiros bem pequenos, porque crescem muito.