sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Feliz Natal para todos!

Sei que a gravação deixa muito a desejar (foi feita com o celular) mas, assim mesmo, queria partilhar com vocês esse que foi um momento emocionante e inesperado que vivenciei!
E, como diz a canção,

"Se a gente é capaz de espalhar alegria
Se a gente é capaz de toda essa magia
Eu tenho certeza que a gente podia
Fazer com que fosse Natal todo dia."


video

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Le Marché Central de Belo Horizonte

On y trouve un peu de tout!
Des fruits et des legumes frais et même quelques uns que l'on ne trouve pas ailleurs, des fleurs, de l'artisanat, quelques animaux (chiens, oiseaux, lapins, etc...)
Plus qu'un bon endroit pour faire nos courses, le Marché est devenu un point de rencontre décontracté et pas cher! Une bière fraiche, de la cachaça ou des jus de fruits, c'est comme on veut! L'accueil est toujours sympa et chaleureux!
La video vous montrera mieux ce que je veux dire, même si vous ne comprenez pas le poème que Saulo Laranjeira ( chanteur, compositeur, humoriste, etc... de Minas Gerais) nos récite!

segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Presentinhos de Natal

Continuando com os preparativos para o Natal, para as meninas do escritório, fiz essas almofadas que representam bem meus votos para os próximos anos!
Além das três já citadas anteriormente, contamos agora com a presença da Lídia, que chegou se denominando "suplente", mas com certeza já se tornou efetiva em nossos corações!
Bordei uma vez só, mandei imprimir quatro cópias em tecido e apliquei nas almofadas, com ponto de casear. Simples assim!






domingo, 18 de dezembro de 2011

Mais um flash mob.

Nesse domingo chuvoso, ficar em casa é tudo de bom!
E pra começar o dia, Bolero de Ravel!

A orquestra sinfônica Phil Copenhagen (Sjællands Symfoniorkester) fez esse flash mob na Estação Central de Copenhagen em 02 de maio de 2011. Maestro: Jesper Nordin.


sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Salada de manga com côco e gengibre

Ficou curioso?
Falei ontem da salada e, aí vai: fácil e rápida!

Ingredientes
1 manga (haden ou tommy) descascada e cortada em cubinhos;
1/2 côco descascado e cortado em cubinhos;
1 colher (de chá) de gengibre ralado;
Sal e azeite a gosto.

Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes e servir em seguida.



quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Risoto de camarão com limão siciliano

O limão siciliano dá um "toque" sutil de aroma e sabor ao arroz.
Sempre deixo o camarão de molho em água com um pouquinho de limão, para retirar o cheiro forte do mesmo.
Daí, em uma de minhas experiências culinárias, resolvi misturar tudo e o que resultou, garanto, foi um risoto da melhor qualidade!

Ingredientes
1 colher (de sopa) de azeite de oliva, de boa qualidade;

1 quilo de camarão rosa (médio ou grande), descascado e bem limpo;
2 xícaras (de chá) de arroz arbóreo;
1 limão siciliano;
2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água fervente.

Modo de fazer
Reforgar ligeiramente o camarão no azeite e reservar.
Refogar o arroz na mesma panela, acrescentando um pouquinho mais de azeite, se necessário.
Acrescentar o suco do limão e refogar mais um pouco.
Acrescentar o caldo, aos poucos, deixando cozinhar o arroz até ficar "al dente".
Juntar os camarões de deixar cozinhar por mais 5 minutos, acrescentar as raspas do limão e servir a seguir.

Sevir com salada de manga com côco e gengibre.

Nota: Não deixar o camarão cozinhar muito para que não fique "borrachudo".



quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Dizem que o melhor da festa é esperar por ela...

Que nada!
O melhor, é a festa mesmo!
Foi assim nossa festinha de Natal, cheia de alegria e surpresas!
E a cada presente oferecido, muito riso e encantamento!
Uma amostra do talento e do carinho de minhas amigas:

Docinhos trazidos pela Fernanda

Presente da Elza para a dona da casa: eu!!!!!!!!!!

Mimo que a Zana trouxe para cada uma...

A Selma não pôde vir, mas marcou presença em grande estilo: lembrancinha para todas!

Vejam o que a Catarina fez para todas nós!

Até a embalagem é bonitinha....

Crochet: da Selma para Ádria

Mosaico: da Vanda para a Graça

O detalhe da borda em decoupage

Pintura em porcelana: este é meu! Feito pela Ádria, com direito à assinatura da artista!

Caminho de mesa em linho: da Graça para a Sandra

Detalhe da borboleta em ponto cruz

Decoupage e bordado: da Sandra para a Elisdete

...e já veio com algumas fotos!

 Da Elza para a Cecília, esta bolsa...

e o Divino Espírito Santo. Lindo!!!!!


A Cecília que não pôde vir, mandou um verdadeiro kit para a Fernanda: peso para porta,

forro de bandeja em ponto cruz,

e até um porta-treco!

Decoupage: da Fernanda para a Zana

Estandarte da Zana para a Virgínia,

e esses porta-guardanapos que ela mesma fez!

Bolas de Natal, da Virgínia para a Elci

Decoupage e pintura, da Ivana para a Lídia (e ela ainda diz que é principiante!)

Blusa, da Lídia para a Mérian (acertou em cheio!)

e outra blusa, da Merian para a Catarina...


Linda árvore, da Catarina para a Nazaré...

Hummmmmm...bombons da Nazaré para a Soraya...

...acompanhados desta prática sacola, pra levar dobradinha dentro da bolsa!

Colar de madrepérola e cristal, da Soraya para a Ângela


Mosaico da Ângela para a Selma

Tudo junto, todo mundo feliz e a festa continua!
PS. Ainda dá tempo?
A Sandra pediu, mandou a foto e aí está: a torta de amendoim!


terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Ainda falando de nossa festinha...

Para cada uma das amigas, fiz esses marca-páginas, com contas de madeira e elástico colorido. 






Amigo oculto

Agora já posso mostrar!
Como já disse antes, temos um ótimo ambiente de trabalho, onde amizades são construídas a cada dia.
Já faz parte da "tradição", o nosso "amigo oculto", em que os presentes devem ser confeccionados por nós mesmas. Embora algumas ainda insistam em "terceirizar", ainda vale a pena, pois os trabalhos manuais prevalecem e nos surpreendem a cada ano!
Como moro mais perto do serviço, tenho o privilégio de receber todas em minha casa e, por algumas horas, rimos bastante, colocamos o papo em dia e, é claro, comemos muito!!!!!!!
Este ano, meu "presente" foi para a Vanda, que faz mandalas maravilhosas!
É uma amiga querida, que aprendi a admirar. Competente e risonha, leva a sério o comprometimento com as causas do meio ambiente.
Já me deu o prazer de dividir o meu cantinho com ela e toda sua família.
E cuidou de tudo "Tim...Tim por Tim...Tim (gostou do trocadilho, Vanda?).
Ao pensar no que iria fazer, pensei em algo alegre e que ela pudesse realmente usar. Um peso para portas fica ali, quietinho na sua utilidade, sem se impor.

E dessa vez, deu até pra fotogafar o passo a passo:





 




domingo, 11 de dezembro de 2011

6666

É o número de acessos até agora...
Com um número mágico assim, não posso deixar de agradecer a vocês que passam por aqui pra dar uma espiadinha!!!!
Aguardem que vem muita coisa boa por aí!
Beijinhos

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Tuiles aux amandes

Recebi de minha "petite soeur", a Dominique, este livro que, segundo ela mesma me disse, é um clássico da cozinha francesa e que todas as donas de casa tinham...
Foto da Emília

Acho que é mais ou menos o que o livro da "Dona Benta" , representava para a minha geração: fazia parte do enxoval!
Foto da internet


Bom, voltando à Françoise Bernard, vou pegar algumas receitas e traduzir aqui (depois de fazer, é claro!).
Pra começar, as "telhas de amêndoas", na falta de um nome melhor, são deliciosas com café, chá, sorvete...

Ingredientes
2 claras de ovos;
3 colheres (sopa) de açúcar;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo;
30 gramas de amêndoas fatiadas;
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga derretida.

Modo de fazer
Aquecer o forno a 180º.
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa bem lisa.
Em uma placa untada, dispor a massa com uma colherinha de café, com um espaço de 2 dedos entre elas pois, a massa vai se espalhar formando lâminas bem finas.


Leve ao forno de 8 a 10 minutos. Quando as "tuiles" estiverem douradas nas bordas e claras no centro, retire-as do forno e, com a ajuda de uma faca, retire-as rapidamente da placa e coloque-as sobre um rolo (ou uma garrafa), para dar a forma curva, como uma telha.
Deixe esfriar e endurecer sobre uma grelha.

Mais fotos da Emília.

Quando lhe perguntavam qual o seu prato preferido, Françoise Bernard respondia sempre: "Aquele que comemos com as pessoas que amamos. Um prato muito bom, quando comemos sozinhos, nunca é muito agradável."
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