Não é só a minha mãe que tem seu caderninho de receitas: eu também tenho o meu!
Lembro-me bem do meu primeiro livro de receitas.
Bastou mandar um recorte de uma revista da época e recebi, pelo correio, meu grande presente: um livreto de 22 páginas, com receitas usando Pó Royal.
O ano? 1965. Ano do IV centenário do Rio de Janeiro. Uma das receitas era anunciada assim: "faça em casa o bolo do IV centenário".
Isso tudo pra falar que, do meu caderno de receitas, saiu esta receita:
Ingredientes
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo,
1 xícara (de chá) de nata,
1 1/2 xícaras (de chá) de açúcar,
2 colheres (de sopa) de manteiga,
3 ovos inteiros,
1 pitada de sal,
1 colher de pó Royal.
Misturar bem todos os ingredientes, até que a massa fique bem lisa e homogênea.
Fazer as rosquinhas e levar ao forno já aquecido.
Como ficam estes biscoitos? Macios (fofinhos) ou durinhos (crocantes)?
ResponderExcluirObrigada e parabéns pelo blog!
Obrigada, Nani.
ResponderExcluirOs biscoitos ficam macios por dentro e bem sequinhos por fora!
Olá! Não entendi a receita....Consta 1 e 1/2 xicara de açucar e depois 2 colheres de açúcar é isso mesmo? Obrigada
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