Bolo arco íris

No aniversário da Emília, quis lhe fazer uma surpresa, mas que não fosse nada complicado, pois queria que fosse pro café da manhã na cama...

Minha receitinha de bolo básica, com novas cores (e que cores!).

Ingredientes

3 ovos;

1 1/2 xícaras (chá) de açucar;

1 xícara (chá) de leite;

1/2 xícara (chá) de manteiga derretida ou óleo;

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (tipo pó Royal).

Modo de fazer

Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, junte a farinha e, por último, o fermento.

Divida a massa em 6 porções iguais.

Acrescente anilina comestível de cores diferentes - amarelo, laranja, vermelho, verde, azul e roxo - a cada uma delas. Quanto mais forte for a cor, mais bonito fica.

Despeje na forma desejada, começando pela amarela e terminando com a roxa, uma sobre a outra, sem misturar.

Leve para assar em forno médio - 180º e veja o resultado!

Nota: Você não precisa comprar todas as cores de anilina. Com as tres cores básicas- amarela, vermelha e azul, você faz o resto.

Laranja= amarelo+ vermelho

Verde= amarelo+azul

Roxo= vermelho+azul

Pegue primeiro a cor mais clara e vá pingando, aos pouquinhos, a mais escura, até chegar ao tom desejado.